Hazırlık Süresi: 5 dk
Pişirme Süresi: 5–6 dk
📋 Açıklama
Avokadolu yumurta tostu, sağlıklı kahvaltı sevenler için vazgeçilmezdir. Tostlanmış ekmek üzerinde ezilmiş avokado ve tam kıvamında pişmiş yumurtayla dengeli bir kahvaltı sunar. İster sade ister baharatlı, her haliyle nefis.
Malzemeler (1 kişilik)
- 1 dilim tam buğday ya da çavdar ekmeği
- 1 adet olgun avokado
- 1 adet yumurta (haşlanmış, poşe ya da sahanda olabilir)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Tuz, karabiber
- (İsteğe göre: pul biber, çörek otu, nane)
- (İsteğe göre: cherry domates, zeytinyağı, maydanoz)
👩🍳 Yapılışı
- Ekmeği tost makinesinde ya da tavada iki tarafı kızarana kadar ısıtın.
- Avokadoyu çatalla ezin, içine limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin.
- Hazırladığınız avokado karışımını kızarmış ekmeğin üzerine sürün.
- Yumurtayı dilediğiniz şekilde pişirin (poşe, sahanda, haşlanmış).
- Yumurtayı avokadonun üzerine yerleştirin.
- Üzerine pul biber, zeytinyağı ya da çörek otu serperek servis edebilirsiniz.
💡 İpucu
Avokadoyu ezmeden önce birkaç damla limon sıkarsanız hem lezzet artar hem kararmasını önlersiniz.
Yumurtayı poşe yaparsanız akan sarısı ile görsellik +10 puan! 🟡✨
