Hazırlık Süresi: 7 dk
Pişirme Süresi: 10 dk
📋 Açıklama
Kıymalı yumurta, sabah kahvaltısından akşam yemeğine kadar her öğüne yakışan doyurucu bir tariftir. Az malzemeyle lezzeti yakalayan bu tarifte yumurta ve kıyma bir araya gelerek nefis bir uyum oluşturur.
Malzemeler (2 kişilik)
- 150 gr dana kıyma
- 2 adet yumurta
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı
- Tuz, karabiber
- (İsteğe göre: pul biber, kimyon)
👨🍳 Yapılışı
- Soğanı küçük küçük doğrayın.
- Tavada yağı ısıtıp soğanları pembeleşene kadar kavurun.
- Kıymayı ekleyin, suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- Tuz ve baharatları ekleyin, karıştırın.
- Kıymanın üzerine yumurtaları kırın. Sarısını dağıtmadan ya da karıştırarak tercih edebilirsiniz.
- Kapağını kapatıp kısık ateşte yumurtalar pişene kadar bekleyin.
- Sıcak sıcak ekmeği bana bana afiyetle yiyin!
💡 İpucu
Yumurtaları dağıtmadan kırarsanız sunumu daha şık olur.
Dilerseniz domates veya biber de ekleyerek sebzeli versiyon yapabilirsiniz.
