Hazırlık Süresi: 5 dk
Pişirme Süresi: 10 dk
📋 Açıklama
Yumurtalı ekmek, evdeki bayat ekmekleri değerlendirmek için birebir olan, dışı çıtır içi yumuşacık bir kahvaltılık. Sıcak sıcak yendiğinde, çayla birlikte muhteşem bir uyum yakalar. Üstelik çocukların da çok sevdiği tariflerdendir.
Malzemeler (2 kişilik)
- 4 dilim ekmek (bayat ya da taze fark etmez)
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- Tuz (isteğe göre karabiber veya pul biber)
- Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı
- Yumurtaları bir kaseye kırın, süt ve tuz ekleyerek çırpın.
- Ekmek dilimlerini bu karışıma önlü arkalı batırın.
- Geniş bir tavayı ısıtın, sıvı yağı ekleyin.
- Yumurtalı ekmekleri tavaya alın ve her iki yüzünü altın sarısı olana kadar kızartın.
- Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
- Sıcak servis edin. Dilerseniz yanına domates, biber ve çay eklemeyi unutmayın.
🧠 İpucu
Ekmekleri çok fazla ıslatmadan, kısa süre batırıp hemen tavaya koyarsanız dağılmadan çıtır olur.
Baharatlı seviyorsanız karışıma biraz kekik ya da pul biber de ekleyebilirsiniz.
